Los mejores platos egipcios

Los mejores platos egipcios

La gastronomía egipcia es muy rica con muchos platos diferentes y sabores muy deliciosos. Aquí te presentamos Los mejores platos egipcios.


Los mejores platos egipcios

La comida egipcia es absolutamente deliciosa. Aunque todo el mundo sabe sobre kebab y falafel, hay mucho más y si viaja a Egipto sería una verdadera lástima que se lo perdiera. Al ser un destino turístico popular, Egipto recibe a millones de viajeros durante todo el año. Van allí para ver las pirámides de Egipto, navegar por el río Nilo, tomar fotos junto a la famosa Gran Esfinge, recorrer antiguos templos y museos, o tomar el sol en sus hermosas playas y bucear en el Mar Rojo. Si bien las numerosas atracciones turísticas de Egipto son una razón suficiente para viajar al país, la cocina egipcia es otra razón para visitarlo. Aquí, en esta guía, discutiremos algunos de los mejores platos egipcios deliciosos y deliciosos.

·         Ful Mudammas

Cuenta la leyenda que este antiguo plato egipcio es tan antiguo como los faraones. Ful Mudammas es un delicioso plato de desayuno y comida callejera popular en Egipto que se puede disfrutar en cualquier momento del día. También comienza con una base de habas. Los frijoles se remojan durante la noche, se cocinan, luego se sirven en un tazón y se espolvorean con perejil picado. Por lo general, se agregan huevos duros (perfectos para el desayuno) y el pan de pita (nuevamente) es un complemento necesario. El aderezo, que consiste en aceite de oliva, sal y pimienta, hojuelas de pimienta, limones, ajo machacado y comino molido, se rocía sobre mudammas ful al gusto.

·         Pez sayadiya

Los fanáticos de los mariscos no querrán perderse la oportunidad de comer uno de los platos de pescado más preciados de Egipto. Los chefs limpian un pescado blanco entero, lo sazonan con sal, pimienta y especias, luego lo fríen antes de terminar el pescado en el horno con una salsa creada a partir de cebolla, pimiento y tomate. Si se sirve con arroz, la sayadiya de pescado se puede adornar con almendras tostadas, lo que le da un toque crujiente a este plato tan sabroso.

·         Kabab wa kofta

¡Ninguna lista de comida egipcia se puede completar sin Kofta! Este plato a base de carne también se llama pastel de carne de Egipto. Se compone principalmente de cordero, ternera, cebolla, ajo y especias (kaba wa kofta puede ser picante) y menta fresca. En realidad, es carne molida que se forma en bolas o formas alargadas con trozos y se puede cocinar en brochetas. Este kofta también se puede cocinar directamente en la parrilla sin brochetas. Por lo general, combina bien con ensalada y pan egipcio.

·         Om Ali

Este budín de pan tradicional y decadente se originó en Egipto, pero es un postre omnipresente en otras regiones del Medio Oriente. El folclore afirma que este plato se remonta al siglo XIII y lleva el nombre de la esposa del sultán Ezz Din Aybak. Hay varias historias sobre por qué el postre tomó su nombre, algunas de las cuales son oscuras y angustiosas, así que nos saltaremos eso (¡no queremos quitarle nada a este fabuloso postre!). Om Ali, también Omali, Umm Ali y Oumm Ali, se traduce como "la madre de Ali".

 

·         Fattah

Fattah es un plato bastante popular en todo el Medio Oriente, pero cada país lo hace de manera un poco diferente. En el Levante, se hace con yogur y garbanzos, pero en Egipto, el fattah no tiene ninguno de estos ingredientes. Fattah es un plato de arroz elaborado con trozos de pan frito, salsa de ajo y tomate y cordero o ternera. Los restaurantes más nuevos y de moda se vuelven un poco elegantes y preparan opciones de fusión como pollo shawerma fattah, pero para la buena versión tradicional, diríjase a Abou el Sid. El plato suena un poco extraño, ¡pero sabe increíble!

·         Fiteer Baladi

También conocida como pizza egipcia, Fiteer Baladi es bastante mantecosa y llena de bondad que obstruye las arterias. (Egipto es famoso por la comida pesada, en caso de que no te hayas dado cuenta). Fiteer está hecho de capas sobre capas de masa filo y se cocina en un horno de ladrillos gigante. El original se sirve solo, pero también se puede pedir dulce (con miel, almíbar y / o azúcar en polvo) o salado (con carne, verduras y / o queso). Fatatri El Hussein (también conocido como Casa Egipcia de Panqueques) es la elección preferida aquí. Tenga cuidado: este es un agujero en la pared con una pequeña área para sentarse, así que no espere nada elegante. A pesar del ambiente informal, ¡el fiteer aquí es uno de los mejores que he tenido!

·         Kunafa

No puede negar el hecho de que ninguna lista de platos que debe probar puede estar completa sin postre. La kunafa es uno de los postres más populares y deliciosos de Egipto. Tradicionalmente servido durante el Ramadán para mantener a las personas llenas durante las horas de ayuno, la versión original consta de dos capas de fideos de harina de sémola extrafinos. Estos se hornean hasta que se vuelven crujientes y se colocan alrededor de un relleno central de queso tierno (generalmente ricotta) y se empapan en almíbar. Alternativamente, los fideos incluso se pueden reemplazar con tiras delgadas de pasta filo o trigo triturado hilado o mientras que los rellenos varían desde nueces mixtas hasta natillas. Todavía hay algunas panaderías egipcias que se han vuelto cada vez más aventureras con sus rellenos de Kunafa y eso también con interpretaciones modernas que utilizan mango, chocolate e incluso aguacate.

 

·         Molokhia

Esta es otra comida vegana que lleva el nombre de la planta utilizada para prepararla. Se prepara con hojas de plantas de molokhia que se cocinan con jugo de limón, ajo y cilantro para hacer una sopa espesa de color verde oscuro. Cuando se sirve, la molokhia puede no parecer apetitosa porque tiene una apariencia viscosa y mucosa. Pero le garantizo que sabe mejor de lo que parece y tiene muchos beneficios para la salud. Puede tomar molokhia con pan, arroz o trozos de carne de res, pollo o conejo. Es una necesidad absoluta cuando se trata de cocina egipcia.

·         Shawarma Egipcia

Shawarma es ahora una comida callejera popular en muchas ciudades de todo el mundo. En las calles de El Cairo, la capital de Egipto, son comunes los asados de shawarma con deliciosa carne de res o pollo girando en una parrilla. Mientras recorre la ciudad, puede detenerse en uno de estos lugares y tomar un shawarma. Para hacer el shawarma egipcio, se envuelven en un panecillo rodajas de carne marinada, talladas en un pincho que gira lentamente, junto con tomates, cebollas, especias y salsas grasas. Cuando tomes el primer bocado del shawarma, tus papilas gustativas quedarán impresionadas. No me sorprendería que pidas 3 o 4 de esto porque son muy sabrosos. Bueno, la conclusión es que definitivamente deberías probar todos estos deliciosos platos egipcios al menos una vez en tu vida.

Opiniones de Nuestros Usuarios

Mariasoledadp619

Mariasoledadp619

Excelente servicio de viaje Egipto con Memphis Tours !! Muy conforme con la gente de la empresa y con la empresa en sí!! Los elegiría siempre!

carolinahelyn

carolinahelyn

Contratamos el servicio de Memphis Tour, súper recomendable, todo salió perfecto desde que llegamos al aeropuerto hasta que nos fuimos.

lafasano

lafasano

La mejor agencia, con los mejores guías en El Cairo. Tour privado excelente para nuestro grupo y el servicio es buenísimo. Están en todos los detalles

Eduardotv

Eduardotv

Estamos muy satisfechos con los servicios de Memphis Tours contratados para el crucero por el Nilo desde Aswan hasta Luxor y el tour en el Cairo.


Preguntas Frecuentes

Las personas que visiten Egipto deben ingresar con pasaporte de una validez mínima de (6) meses a partir de la fecha de llegada. La mayoría de las nacionalidades pueden tener la visa de entrada con vigencia de (1) mes a partir de la fecha de llegada. Algunas de estos países son: Australia, Canadá, Corea del Sur, Croacia, Estados Unidos, Georgia, Japón, Macedonia, Noruega, Nueva Zelanda, Unión Europea, Ucrania, Reino Unido,  Rusia, Serbia y la mayoría de países latinoamericanos. Esta visa se adquiere en ventanilla ante de pasar por la aduana.

Debido a que tu guía turístico será un profesional de habla hispana, no es imprescindible. Sin embargo, es beneficioso aprender algunas de las palabras y frases más usadas. En caso de que desees tener contacto con los locales y explorar lugares populares, será necesario que sepas algunas palabras.

Si bien es cierto, Egipto tiene una gran cantidad de sitios históricos fascinantes, el río Nilo no se queda atrás. A bordo de un crucero, podrás experimentar navegar por uno de los ríos más famosos y llenos de historia a la vez que contemplas los más bellos atardeceres que solo en Egipto verás. Esta es una experiencia como ninguna otra.

Tomar fotos está permitido en la mayoría de los lugares a visitar, sin embargo, algunos de estos sitios cobra un monto adicional por permitir hacerlo. En algunos museos está prohibido tomar fotos.


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